Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019

Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019

Brancaia, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

CHF 53,08
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019

Profumo

Al naso note di ciliegia matura, cedro e cacao.

Sapore

Vino fruttato, dal buon corpo e tannini fini.

Abbinamento

Salumi, formaggi, pasta, pollame, carni alla griglia.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Clima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0 °C) ed estati molto calde. Altitudine: 230-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Vinificazione Contatto con le bucce: fino a 13 giorni.
Affinamento 12 mesi, 2/3 in acciaio 1/3 in cemento. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
Acidità totale 5,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Salumi, formaggi, pasta, pollame, carni alla griglia.
In offerta Prezzo Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019 CHF 53,08  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
90/100 
2019
xtraWine
92/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2020
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