Braida Barbera d'Asti Bricco Della Bigotta 2010

Braida Barbera d'Asti Bricco Della Bigotta 2010

Braida, 0,75 l - 16,00%
100% Barbera

CHF 37,84
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Braida Barbera d'Asti Bricco Della Bigotta 2010
E' chiamato così perche la vecchia che abitava nei pressi, badava alle pratiche esterne della religione più che allo spirito di essa.

Colore

Colore rosso rubino granata con riflessi violacei.

Profumo

Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquerizia, viola, prugna e vaniglia.

Sapore

Porge un mix frutto-spezie dal torrefatto dallo speziato deciso molto ben equilibrato, vigoroso ed intenso. La ricchezza dell'espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura, donando suadenza e potenza.

Abbinamento

Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.

Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Braida Barbera d'Asti Bricco Della Bigotta 2010
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbera d'Asti
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 16,00% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Rocchetta Tanaro (160 m slm)
Composizione del terreno Terreni a medio impasto con sabbia e argilla in egual misura.
Tecnica di produzione Macerazione sulle bucce per venti giorni.
Affinamento Diciotto mesi in affinamento in barriques ed un anno in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2010
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2010
Wine Spectator
88/100 
2010
xtraWine
90/100 
2010
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2009
Robert Parker
89/100 
1999
Braida
Da questa cantina:

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