Boizel Champagne Ultime Extra Brut

Boizel Champagne Ultime Extra Brut

Boizel, 0,75 l - 12,00%
50% Pinot Nero, 37% Chardonnay, 13% Pinot Meunier

CHF 38,48
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Boizel Champagne Ultime Extra Brut

Perlage

Perlage fine e vivace.

Colore

Oro paglierino brillante.

Profumo

Al naso è molto sottile, intenso e complesso, pienamente sviluppato. Delicati aromi di pesca di vigna, fiori bianchi e mandorle leggermente tostate si mescolano a note più acide.

Sapore

Al palato, il vino è puro e ampio, con una buona densità. La sua freschezza è pronunciata e la sua maturità è confermata da dolci sapori di pan di zenzero e composta di frutta. Il finale è lungo, pulito e armonioso.

Abbinamento

Ultime si abbina perfettamente ai frutti di mare. Offre sottili armonie con la cucina giapponese e il pesce crudo. Gli intenditori lo apprezzano anche semplicemente come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Sushi

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Caratteristiche

Nome Boizel Champagne Ultime Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 50% Pinot Nero, 37% Chardonnay, 13% Pinot Meunier
Nazione Francia
Regione Champagne area
Affinamento 6 anni sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ultime si abbina perfettamente ai frutti di mare. Offre sottili armonie con la cucina giapponese e il pesce crudo. Gli intenditori lo apprezzano anche semplicemente come aperitivo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
N/A
Boizel
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