Augustali Syrah Il Clima 2020

Augustali Syrah Il Clima 2020

Augustali, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

CHF 14,16
Prezzo IVA inc.
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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Augustali Syrah Il Clima 2020
Tra le colline di Monreale caratterizzate da terreni fertili di medio impasto tendenti all’argilloso e clima Mediterraneo viene coltivato il Syrah, un vitigno che sta regalando alla Sicilia produzioni di ottima qualità.
Il profilo organolettico rivela che è un vino originale con profumi intensi e fruttati; le sensazioni speziate e floreali tipiche del Syrah rievocano tutto il calore del Mediterraneo. Il Syrah è “IL CLIMA” da cui trae luce, sole e vento che danno lo spirito.

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo

Ampio e persistente con piacevoli note di frutta rossa. Interessante l’aroma di pepe nero e liquirizia.

Sapore

Vellutato e avvolgente, al palato presenta una buon struttura e persistenza.

Abbinamento

Si accompagna bene a formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno, cioccolato di Modica, composte di frutta.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Augustali Syrah Il Clima 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Territorio di Monreale tra le colline dell’entroterra palermitano
Clima Altitudine: 300-400 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4600
Resa per ettaro 3 kg.
Vendemmia Tra la prima e la seconda decade di Settembre, in funzione dell’andamento climatico. L’uva si raccoglie a mano.
Temperatura di fermentazione Circa 22-25 °C.
Vinificazione In rosso con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni; fermentazione a temperatura controllata (circa 22-25 °C).
Affinamento In vasche in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna bene a formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno, cioccolato di Modica, composte di frutta.
In offerta Prezzo Augustali Syrah Il Clima 2020 CHF 14,16  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2020
Augustali
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