Antech Blanquette de Limoux Cuvee Mademoiselle Margherite Brut
Antech Blanquette de Limoux Cuvee Mademoiselle Margherite Brut

Maison Antech, 0,75 l - 12,00%
5% Chardonnay, 90% Mauzac, 5% Chenin Blanc

Prezzo CHF 21,82
Risparmi CHF 5,45 (25%)
CHF 16,37
Prezzo IVA inc.
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18
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Languedoc-Roussillon - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Antech Blanquette de Limoux Cuvee Mademoiselle Margherite Brut

La Blanquette de Limoux Mademoiselle Margherite è prodotto dalla cantina Antech, che dalla fine del XIX secolo vanta una storia basata sull’impegno famigliare e nel rispetto della tradizione dei cuvee francesi. Il Know-how è stato trasmesso di generazione in generazione sia nella spumantizzazione, che lascia al tempo la sua effervescente evoluzione, sia nella viticoltura, sostenibile e con il minimo impatto ambientale possibile. Da qui la scelta di mostrare con orgoglio nell’etichetta di ogni bottiglia la certificazione “Terra Vitis”, nata nel 2013 e sinonimo di una perfetta coesione tra vitigno e terroir. Le vigne sono situate a quasi 400 metri di altitudini, e riescono a trarre beneficio dalla freschezza dei vicini pirenei, dalla mineralità mediterranea e completando con la vinosità oceanica.


Mademoiselle Margherite rispetta perfettamente la versione tradizionale che ha portato la Blanquette de Limoux ad essere uno dei cuvee più rinomati in francia e nel mondo. Blanquette in lingua Occitana significa piccolo bianco ed è prodotto con un blend di Mauzac, che ne rappresenta quasi la totalità e il restante 10% a quota paritaria tra Chardonnay e Chenin Blanc. Le uve vengono vendemmiate divise come divise anche le vinificazioni per dare la possibilità ai vari terroir di esprimere le proprie unicità nel sapore e nell’odore. Prima dell’imbottigliamento avviene il momento più delicato del processo: l’assemblaggio, in cui è fondamentale dosare gli elementi al fine di ottenere, dopo mesi di rifermentazione in bottiglia, lo spumante perfetto.

Colore

Giallo paglierino dai riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso libera sentori di mela verde e frutti bianchi.

Sapore

In bocca è fruttato, morbido ed equilibrato.

Abbinamento

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei

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Caratteristiche

Nome Antech Blanquette de Limoux Cuvee Mademoiselle Margherite Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 5% Chardonnay, 90% Mauzac, 5% Chenin Blanc
Nazione
Regione Languedoc-Roussillon
Vendemmia Manuale.
Tecnica di produzione Maturazione su fecce minimo 18 mesi.
Vinificazione Vinificazione secondo il metodo tradizionale.
Allergeni Contiene solfiti
Altro Vino che esprime pienamente la tipicità e la ricchezza del Mauzac che ne conferisce corpo e struttura, mentre Chenin e Chardonnay ne prolungano la persistenza aromatica in bocca con delle note agrumate.
In offerta Prezzo Antech Blanquette de Limoux Cuvee Mademoiselle Margherite Brut CHF 16,37  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
89/100 
N/A
Da questa cantina:

La maison Antech, fondata nel 1933, da sei generazioni è specializzata nell’elaborazione di vini effervescenti AOC per le appellazioni Crémant e Blanquette de Limoux. I suoi vini sono l’espressione di un delicato assemblaggio del terroir, dei vitigni...

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