Anselmet Semel Pater 2019

Anselmet Semel Pater 2019

Anselmet, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 46,70
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Valle d'Aosta - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Anselmet Semel Pater 2019

Colore

Rosso limpido brillante.

Profumo

Affascinante espressione di un o dei più grandi vini al mondo con forti frutti rossi varietali in risalto, ciliege e lamponi su tutti, per poi arrivare alle grandi finezze di timo e pietra focaia.

Sapore

Elegante e complessità. Dimostra e complessità. Dimostra alle papille grande classe, mineralità e freschezza sul finale dopo aver emozionato con la sua polpa.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Anselmet Semel Pater 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso)
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Valle d'Aosta
Ubicazione Villeneuve (AO)
Clima Altitudine: 800 m. s.l.m.
Composizione del terreno Morenico sabbioso.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Resa per ettaro 60 q,
Vinificazione Macerazione a freddo: superiore a 48 ore (6 piegeage manuali ogni 24 ore). Fermentazione e macerazione: 15 giorni a 8-10 °C.
Affinamento 18 mesi in barrique francese con batonnage (50% nuove).
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
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2018
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4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
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