Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF), nota con il marchio Nicolas Feuillatte, è una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo, con sede a Chouilly, nella regione della Champagne-Ardenne.
Henri Macquart fondò nel 1972 il Centre Vinicole de la Champagne (CVC) come centro di stoccaggio e vinificazione a servizio di più cooperative e produttori della zona.
Nello stesso tempo Nicolas Feuillatte, noto imprenditore la cui famiglia forniva altre case vinicole, decise in quegli stessi anni di produrre in proprio con il suo nome. Nel 1976 Nicolas Feuillatte crea la sua prima cuvée in produzione propria.
Nel 1986 volle cedere il suo marchio al CVC e si dedicò alla commercializzazione e pubblicità dello stesso fino alla sua morte nel 2014. Dall’annata 1995, i Champagner provenienti dei Crus "Le Mesnil", "Cramant", "Chouilly" e "Verzy" vengono vinificati e commercializzati separatamente.
Il Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte vede la partecipazione di 82 cooperative (di 140 cooperative totali presenti nella Champagne), da più di 5000 viticoltori associati, su 2250 ettari sparsi in ben 140 comuni dei 180 che costituiscono l' Appellation d'Origine Contrôlée Champagne (13 dei 17 Grands Crus).
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