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Vigneti Cenci, 0,75 l - 12,50%70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Perlage
Perlage très fin dans une texture jaune paille avec des stries légèrement dorées.
Couleur
Jaune paille aux reflets verdâtres.
Parfum
Au nez, on peut goûter des notes fraîches mais intenses d'agrumes méditerranéens et de fruits jaunes croquants : cédrat, orange, citron, suivies d'arômes plus distincts tels que le musc, la menthe, le thym presque balsamique.
Saveur
En bouche, on peut apprécier une facette des sensations équilibrées dans le corps du vin : la synthèse parfaite de ses accents rend son approche gustative séduisante. Un Francacorta corsé, pour les repas, sans jamais perdre son élégance et sa fraîcheur innées.
Excellent en apéritif et tout au long du repas. Parfait avec les desserts sucrés.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins effervescents
Les Vigneti Cenci se trouvent au pied du Monte Orfano à Cologne, dans la partie la plus méridionale de la Franciacorta. Le secret de leurs vins ? Le Monte Orfano, son terroir et son climat qui, avec le Pinot Bianco, sont les éléments essentiels des V...
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