Tasca d'Almerita Cataratto Antisa 2018

Tasca d'Almerita Cataratto Antisa 2018

CHF 11,57
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Tasca d'Almerita Cataratto Antisa 2018
Antisa is the “wait”, full of expectations and projects, dreams and trust. Our Catarratto is the most ancient, and “common” grape variety, typical of the Sicilian territory, but becoming rare. It’s cultivated at Regaleali at over 900 meters above sea level for a unique aroma with hints of pink grapefruit.

Couleur

Straw yellow.

Parfum

Hints of yellow peach and pink grapefruit introduce the more intriguing ones of cedar, capers, myrtle and sage.

Saveur

The taste is marked by freshness and medium sapidity. The persistence is discreet.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Tasca d'Almerita Cataratto Antisa 2018
Type Blanc tranquille
Classement DOC Sicilia Catarratto
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Catarratto Bianco Comune
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Regaleali Scafagni Bagni (PA)
Climat Altitude: 900 m. a.s.l.
Système d'élevage Espalier
Nombre de plantes par hectare 4300
Rendement par hectare 9000 kg
Température de fermentation 14-16 °C
Vinification Maceration: 18 days. Fermentation: in stainless steel.
Affinage In stainless steel on lees for 4 months.
Acidité totale 5,90 gr/L
PH 3,44
Sucres résiduels 0,30 gr/L
Extrait sec 21,10 gr/L
Millésime de production 40 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Vinous
90/100 
2018
xtraWine
90/100 
2018
Tasca d'Almerita
Depuis ce domaine :

Le domaine Tasca d'Almerita est situé dans la campagne de Sclafani, entre les provinces de Palerme et de Caltanisetta, près de l'ancien fief de Regaleali : 1200 hectares de terres réduites ensuite à 500 suite à la réforme agraire de 1950. Les 400 hec...

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