San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022

San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022

San Marzano, 0,75 l - 13,00%
100% Susumaniello

CHF 15,24
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Pouilles - Italie
Rosé tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins rosés jeunes et frais
San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022
Dans la mémoire de nos vignerons, les vieilles vignes de Susumaniello ont poussé à leurs côtés. Avec eux, elles ont atteint la maturité, laissant derrière elles l'exubérance de la jeunesse. Issu d'un cépage qui atteint avec l'âge son plus haut potentiel œnologique, un rosé à l'aspect et au bouquet frais et vif et à l'équilibre éloquent entre une légère chaleur et des notes acidulées et savoureuses en bouche.

Couleur

Un rose doux d'une belle vivacité.

Parfum

Bouquet frais et varié : fleurs sauvages, petits fruits rouges, orange sanguine, notes de maquis méditerranéen avec de légères notes de thé vert et de miel d'acacia.

Saveur

La bouche est fine et élégante, avec un excellent équilibre entre une légère chaleur et des notes acidulées/salées.

Accompagnements

Vin d'une certaine versatilité, il s'accorde avec les plats légèrement structurés de la cuisine du terroir ainsi qu'avec les fruits de mer et les plats végétariens. Il accompagne également agréablement un apéritif avec des fromages et des charcuteries légèrement assaisonnés et salés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Articles similaires à San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022

Caractéristiques du produit

Nom San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022
Type Rosé tranquille
Classement IGT Salento
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Susumaniello
Pays
Région Pouilles
Emplacement Salento
Composition du sol D'origine côtière, riche en squelette, à tendance sableuse, moyennement profonde, poreuse et drainante.
Système d'élevage Cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare 4500 pieds de vigne par hectare.
Vendanges Première semaine de septembre, manuel et précoce, légèrement précoce pour préserver l'acidité avec sélection des grappes les plus hautes et les plus éloignées du sol.
Température de fermentation 14-16°C
Vinification Pressurage doux avec des gaz inertes et séparation immédiate de la première fraction du moût. Fermentation blanche ultérieure à 14-16 °C.
Affinage En acier pendant un minimum de 3 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Vin d'une certaine versatilité, il s'accorde avec les plats légèrement structurés de la cuisine du terroir ainsi qu'avec les fruits de mer et les plats végétariens. Il accompagne également agréablement un apéritif avec des fromages et des charcuteries légèrement assaisonnés et salés.
En promotion Prix San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022 CHF 15,24  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
San Marzano

En 1962, 19 viticulteurs de San Marzano, issus de familles liées à la terre depuis des générations, se sont associés pour fonder la "Cantine San Marzano". Au fil des décennies, cette coopérative s'est développée au point d'attirer plus de 1 200 vitic...

Plus San Marzano

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!