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Valdo Vénétie Xtrawine_extraordinary_christmas

Valdo

Paradise Rosé Brut

Rosé vin mousseux méthode charmat brut

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CHF 11.50
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Disponibilité immédiate
Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Nerello Mascalese
Vieillissement Prise de mousse en autoclave pendant trois mois selon la méthode Charmat.
Nom du Produit Paradise Rosé Brut
Couleur Des coups de pinceau de couleur vermillon sur des pétales de rose.
Parfum Floral fin et élégant, avec une présence constante de framboise.
Goût Souple et chaud en bouche, au goût fruité satisfaisant et à l'agréable tourbillon de sensations que cet excellent Rosé, issu de l'école Valdo, parvient à exprimer.
Accords Original en apéritif, excellent avec les poissons, les crustacés ou les plats de viande délicats.
Région Vénétie
Pays Italie
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Description

Valdo Paradise Rosé Brut, un vin rosé effervescent élaboré selon la méthode Charmat en Vénétie, titrant à 11,5 % vol. Issu du cépage Nerello Mascalese. Bouteille de 0,75 L. Une explosion de couleurs et un design unique pour ce vin effervescent aux fines bulles. Des notes florales délicates et élégantes, avec une présence persistante de framboise. Doux et chaleureux, il comble les arômes fruités et offre un tourbillon de sensations, un pur plaisir. Excellent à l'apéritif, avec des poissons, des fruits de mer ou des viandes fines.

Récompenses

  • 90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Floral fin et élégant, avec une présence constante de framboise.

Colore

Couleur

Des coups de pinceau de couleur vermillon sur des pétales de rose.

Gusto

Goût

Souple et chaud en bouche, au goût fruité satisfaisant et à l'agréable tourbillon de sensations que cet excellent Rosé, issu de l'école Valdo, parvient à exprimer.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Original en apéritif, excellent avec les poissons, les crustacés ou les plats de viande délicats.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Valdo
De ce vignoble
  • Année de création: 1926
  • Oenologue: Gianfranco Zanon
  • Bouteilles produites: 16.000.000
  • Hectares: 160
L'histoire de Valdo est l'histoire de la famille Bolla, une histoire de passion et d'esprit d'entreprise. Une histoire qui s'étend maintenant sur trois générations, étroitement liée à l'évolution du Prosecco et au splendide territoire qui est le cadre de la vocation viticole de la famille, Valdobbiadene. Tout a commencé par une intuition d'Abele, le grand-père du fondateur de Valdo, Sergio Bolla, il y a plus d'un siècle. Cette entreprise est devenue le leader et l'ambassadeur du Prosecco dans le monde. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Valdo

Nom Valdo Paradise Rosè Brut
Type Rosé vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Valdo
Origine Le résultat savant d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des meilleures zones viticoles à vocation de vin mousseux.
Climat Altitude : 100-300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Calcaire et argileux.
Rendement par hectare 15000 kilos
Récolte Première quinzaine de Septembre.
Vinification En rosé. Pressurage doux des raisins rouges sans macération sur les peaux.
Vieillissement Prise de mousse en autoclave pendant trois mois selon la méthode Charmat.
Allergènes  Contient des sulfites