Trento Brut Rosé

Description

Un rosé effervescent brut, élaboré selon la méthode traditionnelle par Cesarini Sforza dans la région du Trentin-Haut-Adige. Bouteille de 0,75 L. Ce rosé Trento DOC incarne la passion et le dévouement d'une famille qui produit des vins effervescents de grande qualité depuis des générations. Au nez, des arômes nets de prune, de cassis, de pamplemousse et de pain complet s'offrent à la bouche, annonçant une expérience élégante et riche. Le Pinot Noir apporte une structure fruitée et ample à une fraîcheur juvénile. La mousse est fine et la robe rose cerise. Un vin polyvalent, idéal pour accompagner un repas ou pour porter un toast.

Détails

Perlage

Perlage fin.

Parfum

Notes précises de prunes, cassis, pamplemousse et pain complet.

Couleur

Rose cerise.

Goût

Riche et élégant, le Pinot Noir donne une épaisse structure savoureuse et fruitée, dans un cadre d'une fraîcheur jeune.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Cesarini Sforza

De ce vignoble

• Année de création: 1974
• Oenologue: Andrea Buccella
• Bouteilles produites: 1.000.000

De Parme, où elle participait au gouvernement du duché, la famille Cesarini Sforza s'est installée il y a deux siècles dans la principauté de Trente, alors évêché : un membre de la famille, le comte Filippo, a pris la direction de la ville en tant que podestat. À cette époque, les familles nobles comme les Cesarini Sforza se faisaient un point d'honneur - et c'était naturel dans une économie purement agricole - de posséder et de cultiver de splendides campagnes et, dans une terre à vocation viticole comme celle de Trente, de posséder des vignobles de grande valeur, à partir desquels ils produisaient des vins tout aussi précieux.

C'est en reprenant cet ancien héritage que Lamberto Cesarini Sforza a fondé en 1974, avec un petit groupe d'entrepreneurs, la société viticole du même nom, dans le but de produire des vins mousseux de grande qualité, capables de se distinguer non seulement parmi les producteurs du Trentin, mais aussi sur la scène nationale et internationale. Aujourd'hui comme hier, Cesarini Sforza s'en tient aux trois piliers sur lesquels repose la meilleure culture viticole : la tradition, l'innovation et la recherche de l'excellence. Cesarini Sforza, sous l'égide de l'Aquila Reale, est l'interprète des plus nobles bulles de montagne, des vins mousseux raffinés et polyvalents, capables de raconter avec fierté toute la force d'un territoire unique, extraordinairement adapté à la viticulture. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Cesarini Sforza Trento Brut Rosè
Type	Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination	Trento DOC
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	Chardonnay, Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Cesarini Sforza
Origine	Vallée Cembra (Trente).
Climat	Altitude : 450-600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud/Ouest.
Composition du sol	Meubles fluvio-glaciaire liés à la dégradation de roches porphyriques, peu structurés, salbeux.
Système de culture	Guyot, Pergola simple trentine.
Plantes par hectare	5000
Allergènes	Contient des sulfites