Quartomoro Q Metodo Classico Brut Nature

Né en 2009, lorsque nous avons "joué" à faire du vin mousseux, poussés par la curiosité, pour voir, sentir, goûter un raisin sarde traditionnel avec des bulles. Le jeu de la refermentation en bouteille est si amusant et gratifiant que nous avons décidé de continuer. Parmi les diverses expériences positives et négatives, nous sommes conquis par la dextérité manuelle du dégorgement, tandis que le dur labeur et les difficultés sont récompensés par une boisson qui, après une hibernation d'au moins vingt-quatre mois, est pour nous émotion et bien-être.