Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019

Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019

Monte dei Roari, 0,75 l - 11,50%
100% Chardonnay

CHF 14,16
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Vénétie - Italie
Blanc biologique pétillant

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins blancs pétillants
Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Fruité et parfumé, net et de bonne intensité.

Saveur

Frais en bouche, particulièrement onctueux et soutenu par une fine colonne vertébrale acide.

Accompagnements

Un vin pétillant qui accompagne les plats de crustacés et de poissons.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019
Type Blanc biologique pétillant
Classement VdT
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Valeggio (VR)
Composition du sol Moraine, riche en squelette, calcaire.
Système d'élevage Arc véronais.
Nombre de plantes par hectare 3000
Vinification Egrappage des raisins blancs sans couper les baies. Macération de quelques jours et pressurage doux. Fermentation spontanée par pied de cuve et vieillissement en amphores et en cuves inox.
Affinage Réfermentation en bouteille par adjonction de moût de raisin sec.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un vin pétillant qui accompagne les plats de crustacés et de poissons.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2018
Monte dei Roari
Depuis ce domaine :

L'exploitation agricole Monte dei Roari, située sur les collines de Valeggio sul Mincio, dans la localité de Mamaor, dans la zone de prédilection de Custoza et Bardolino, a été reprise en 2007 par Alessia Bertaiola, après avoir acquis diverses expéri...

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