Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2016

Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2016

Michel Rolland Collection, 0,75 l - 16,00%
100% Malbec

CHF 55,35
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Valle de Cafayate - Argentine
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2016
Le Yacochuya est assez frais et équilibré, peut-être le caractère du millésime, toujours avec de la concentration ainsi qu'avec une très bonne acidité naturelle. Puissants et conçus pour le long terme, ces vins sont bien meilleurs quelques années après la récolte, mais s'il y a une année où Yaco peut être accessible encore jeune, c'est bien celle-ci. (Luis Guttierez pour Wine Advocate)

Couleur

Grenat foncé profond.

Parfum

Arômes intenses de fruits rouges au nez, tels que la fraise et la framboise.

Saveur

En bouche, le vin est frais, avec une acidité et une tension surprenantes. Les tanins sont denses et bien définis. Finale longue.

Accompagnements

Idéal pour les plats de viande rouge, les fromages.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2016
Type Rouge vert tranquille
Classement N/A
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 16,00% en volume
Cépages 100% Malbec
Pays
Région Valle de Cafayate
Climat Altitude : 2035 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol argilo-siliceux, graveleux-siliceux.
Vendanges Vendange manuelle et double tri.
Vinification Fermentation en petites cuves. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français.
Affinage 18 mois dans les mêmes barriques neuves.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour les plats de viande rouge, les fromages.
En promotion Prix Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2016 CHF 55,35  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2011
Robert Parker
91/100 
2008
Michel Rolland Collection
Depuis ce domaine :

Nous sommes Dany et Michel Rolland, vignerons et vinificateurs, et nous avons, avec passion et expérience, enrichi le patrimoine familial de diverses productions françaises et étrangères, regroupées aujourd'hui dans la "Collection Rolland". La Collec...

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