Marcel Deiss Burg Alsace 1er Cru 2011

Marcel Deiss Burg Alsace 1er Cru 2011

CHF 34,92
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Alsace - France
Blanc biologique tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Marcel Deiss Burg Alsace 1er Cru 2011
Our first vineyard in Bergheim, whose geological features (colorful Keuper marls with the rare intercalations of limestone) and climate (southern exposure, sheltered down by the valley) permits each year to obtain a powerful, complex and structured wine. A bottle can be long guarded, from “complantation” of all traditional cépages just like our ancient winemaking tradition during the past millennium.

Parfum

Notes of quinine, alkali, as well as iris and rowan in the nose.

Saveur

A shimmering sense of vibrant mineral interaction with pear, apple and peach and an ethereal impression of liquid floral perfume lead to a captivatingly complex and interactively undulating finish that at once sooths and stimulates.

Accompagnements

Sea weeds and iodine (hot oysters, caviar, lobster). Foie gras in terrine or fried. Sweet cooking- salted (duck tenderloin in mangoes).

Entrées
Poisson
Crustacés

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Caractéristiques du produit

Nom Marcel Deiss Burg Alsace 1er Cru 2011
Type Blanc biologique tranquille aromatique
Classement AOC Alsace
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages Pinot Grigio, Riesling, Traminer Aromatico
Pays France
Région Alsace
Emplacement Bergheim (France)
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Sea weeds and iodine (hot oysters, caviar, lobster). Foie gras in terrine or fried. Sweet cooking- salted (duck tenderloin in mangoes).

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
94/100 
2011
xtraWine
94/100 
2011
James Suckling
93/100 
2015
James Suckling
90/100 
2010
Domaine Marcel Deiss
Depuis ce domaine :

Le Domaine Marcel Deiss est situé à Bergheim, petit village niché au cœur de l'Alsace, à égale distance des frontières nord et sud de la région. Le vigneron est aujourd'hui Jean-Michel Deiss, issu d'une famille de vignerons installée à Bergheim depui...

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