Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019

Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019

Joshua Cooper, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

CHF 46,92
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Macedon Ranges - Australie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019

Couleur

Rouge rubis lumineux.

Parfum

Notes typiques d'épices exotiques accompangées de notes de rose, de fruits rouges tels que framboise et cerise noire.

Saveur

En bouche il est fin, profond aux tanins soyeux. La finale est longue.

Accompagnements

Viande
Fromages
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019
Type Rouge tranquille
Classement N/A
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Australie
Région Macedon Ranges
Emplacement Macedon Ranges (Australie)
Composition du sol Rouge, basaltique rocheux.
Rendement par hectare 1,4 tonnes par acre
Vinification 3 semaines en contact sur les peaux.
Affinage 12 mois dans des fûts Laurent Burgundy (8% nouveaux, 25% fûts de troisième passage).
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
97/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2019
xtraWine
95/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2018
Joshua Cooper
Depuis ce domaine :

Joshua Cooper est le fils de Nelly et Allan Cooper, les fondateurs de la célèbre cave Cobaw Ridge dans les Macedon Ranges. Ce jeune viticulteur a une philosophie proche de l'agriculture biologique.

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