Joshua Cooper Captains Creek Vineyard Chardonnay 2019

Joshua Cooper Captains Creek Vineyard Chardonnay 2019

Joshua Cooper, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 46,92
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Macedon Ranges - Australie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Joshua Cooper Captains Creek Vineyard Chardonnay 2019

Parfum

Au nez, des notes de mélisse, accompagnées de légères notes d'amande, d'agrumes et d'olives vertes.

Saveur

En bouche, le vin est rafraîchissant, juteux, avec une veine minérale et à la finale longue et surprenante.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Joshua Cooper Captains Creek Vineyard Chardonnay 2019
Type Blanc tranquille
Classement N/A
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Australie
Région Macedon Ranges
Emplacement Western Victoria (Ballarat)
Composition du sol Basalte rouge avec quartz pulvérisé.
Rendement par hectare 1,9 tonne par acre.
Affinage 12 mois dans des fûts de Bourgogne de troisième/quatrième passage.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
94/100 
2019
Robert Parker
93/100 
2019
xtraWine
95/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2018
Joshua Cooper
Depuis ce domaine :

Joshua Cooper est le fils de Nelly et Allan Cooper, les fondateurs de la célèbre cave Cobaw Ridge dans les Macedon Ranges. Ce jeune viticulteur a une philosophie proche de l'agriculture biologique.

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