Hirsch Vineyards Pinot Noir Reserve 2016

Hirsch Vineyards Pinot Noir Reserve 2016

Hirsch Vineyards, 0,75 l - 13,40%
100% Pinot Nero

CHF 89,72
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Californie - États-Unis d'Amérique
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Hirsch Vineyards Pinot Noir Reserve 2016
David Hirsch dreamed for many years of making a reserve pinot noir from his vines. Since our first Reserve in 2009, we have endeavored to capture the most complete and powerful expression of the Hirsch Vineyard through selecting the very best and oldest parcels for this wine. The Reserve continues this tradition, bringing together the finest barrels from the vintage to create a wine of intense but elegant fruit, with lithe tannins and an earthy complexity.

Couleur

Dark and dense ruby red.

Parfum

The olfactory examination shows hints that can be traced back to small red berries, black cherries in jam and black currant. The palate is elegant, fresh with an appreciable and compact body.

Saveur

Soft mouth and tannin center of good finesse. Final fresh and dry, persistent.

Accompagnements

Excellent if paired with second courses of good structure, stuffed quail roast.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Hirsch Vineyards Pinot Noir Reserve 2016
Type Rouge tranquille
Classement N/A
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,40% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays États-Unis d'Amérique
Région Californie
Emplacement Healdsburg (California - U.S.A.)
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent if paired with second courses of good structure, stuffed quail roast.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
xtraWine
95/100 
2016
James Suckling
95/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
James Suckling
92/100 
2010
Hirsch Vineyards
Depuis ce domaine :

David Hirsch a planté son vignoble surplombant l'océan Pacifique en 1980, ce qui en fait le plus ancien vignoble de pinot de qualité supérieure de la véritable côte de Sonoma. Entre 1980 et 2001, le vignoble est devenu l'une des sources de pinot noir...

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