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90+ James Suckling: all the winners on offer
Hibiscus, 0,375 l - 13,50%100% Zibibbo
10 - 12°C.
10 - 15 ans
Couleur
Or intense.
Parfum
Un vin intense et ensoleillé qui transmet les arômes fruités du raisin muscat.
Saveur
Les sensations agréablement douces d'amandes, de figues sèches et de miel caractéristiques du zibibbo séché au soleil sont équilibrées par d'agréables notes de fraîcheur.
Principalement utilisé en dessert avec des pâtisseries siciliennes aux fruits secs, il se marie bien avec des fromages épicés et savoureux.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins doux
La cave, petite mais bien équipée, produit des vins qui sont le fruit de la vocation de l'île. Elle privilégie les cépages autochtones siciliens, à partir desquels elle obtient trois étiquettes de vins blancs, un rouge et un rosé, commercialisés cett...
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