Fonzone Falanghina Le Mattine 2020
Ce vin est obtenu à partir de raisins provenant du vignoble Falanghina de la zone "Le Mattine" du domaine Fonzone de Paternopoli, situé sur des sols sablo-argileux à 380 m d'altitude, près du cours d'eau Ifalco. Vinifié à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, le vin est obtenu par pressurage doux et macération pelliculaire à froid pendant plusieurs heures. Il se caractérise par des notes olfactives de crème pâtissière, de fruits exotiques et d'herbes aromatiques. En bouche, il est agréablement frais et structuré.