Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

Fondreche, 0,75 l - 14,50%
80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah

CHF 43,02
Prix TVA incl.
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6
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Rhône - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

Parfum

Le nez s'ouvre sur des notes de framboise, de poivre et de garrigue.

Saveur

La bouche est longue sur des épices et du cacao, un vin d'une incroyable finesse, aux tanins soyeux et d'une rare fraîcheur.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016
Type Rouge tranquille
Classement AOC Ventoux
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah
Pays
Région Rhône
Composition du sol Le plateau de Fondrèche est constitué d'alluvions anciennes. Le sol est très caillouteux (galets roulés, silex et cristallin) et calcaire en surface avec une texture sablo-argileuse.
Vinification Traditionnel, 14 à 21 jours de séjour en cuve avec seulement quelques petits foulages pour favoriser une extraction lente et progressive.
Affinage 12 mois sur levures en fûts pour le Grenache et en barriques pour la Syrah et le Mourvèdre.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016 CHF 43,02  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2016
Robert Parker
94/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
xtraWine
91/100 
2016
James Suckling
92/100 
2018
Vinous
92/100 
2012
Vinous
91/100 
2011
Fondreche
Depuis ce domaine :

Notre volonté est de privilégier la solution la plus écologique dans nos méthodes de production. De manière non dogmatique, en toute indépendance et liberté d'action, notre équipe de vignerons travaille à l'élaboration de vins typiques de ce bel envi...

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