Feudi San Gregorio Dubl Rosé Edition I

Feudi San Gregorio Dubl Rosé Edition I

Dubl, 0,75 l - 12,50%
Aglianico

CHF 29,19
Prix TVA incl.
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Campanie - Italie
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux roseés
Feudi San Gregorio Dubl Rosé Edition I
Tout a commencé il y a 20 ans à Irpinia avec une vision : exprimer tout le potentiel des meilleurs raisins indigènes de Campanie et les amener à un nouvel horizon jamais exploré auparavant, celui du Metodo Classico. Pour réaliser cette ambition, nous avons collaboré avec un expert en champagne, Anselme Selosse, qui a été surpris par ce que le Greco et l'Aglianico avaient à offrir : une minéralité et une fraîcheur incroyables, parfaites pour créer d'excellents vins mousseux. Située dans les montagnes, avec de fortes précipitations, des chutes de neige et du vent, et caractérisée par des sols volcaniques, l'Irpinia n'est pas le sud de l'Italie typique, c'est à bien des égards un endroit inattendu. DUBL est un univers inspiré par le design et l'architecture. Les bouteilles ont été conçues par les meilleurs designers italiens : Massimo Vignelli (DUBL Edition) et Fabio Novembre (DUBL Esse). DUBL est un univers ouvert aux créatifs et aux pionniers du monde entier, destiné aux amateurs curieux d'explorer une nouvelle expression des variétés indigènes ayant une grande histoire. En juin 2022, DUBL est devenu le premier Metodo Classico italien à être certifié B Corp & Equalitas.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Feudi San Gregorio Dubl Rosé Edition I
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois
Classement VSQ
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages Aglianico
Pays
Région Campanie
Emplacement Vignobles de taille moyenne situés dans les communes de Taurasi, Torella dei Lombardi et Castelfranci
Système d'élevage Guyot
Vendanges Récolte manuelle et pressurage en grappe entière. Récolte dans les dix premiers jours d'octobre.
Technique de production Cépage : principalement Aglianico. Les raisins sont produits dans la partie supérieure de la zone de production de l'Aglianico. C'est dans cette zone que les raisins mûrissent le plus tardivement et il y a plusieurs vignobles où l'on produit les raisins qui doivent mûrir organoleptiquement sans dépasser la teneur en sucre et en acide.
Affinage 78 mois sur levures.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Feudi San Gregorio Dubl Rosé Edition I CHF 29,19  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire N/A
James Suckling
91/100 
N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Dubl

Le projet Dubl est né en 2004 d'une idée de Feudi di San Gregorio : combiner la personnalité des cépages traditionnels d'Irpinia, Greco, Aglianico et Falanghina, avec la technique du vin mousseux en bouteille. Pour que le résultat ne soit pas un simp...

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