Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2016

Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2016

CHF 8,97
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2016
A combination of two noble white grapes, Inzolia e Catarratto, whose enormous potential is only now being discovered (Cataratto in the past was used to produce Marsala). Now blended in similar quantities, which may vary from vintage to vintage, they create a quite unique wine with an interesting personality.

Couleur

Brilliant straw yellow.

Parfum

Intense, clean, pleasing and elegant aromas of hawthorn, pear, peach, pineapple, citrus fruits.

Saveur

Pleasing on the palate with a crisp attack. Well balanced, with good body and intense flavors.

Accompagnements

Perfect with fish and crustacean appetizers, pasta or risotto with fish or vegetables. Good as an aperitif

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2016
Type Blanc tranquille
Classement IGT Sicilia
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 50% Ansonica/Inzolia, 50% Catarratto Bianco Comune
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Niscemi (CL)
Climat Vineyard altitude: 280 mt. a.s.l.
Composition du sol Medium mixture tending to sandy.
Système d'élevage Guyot – upturned.
Nombre de plantes par hectare 5600.
Rendement par hectare 70 q.li/ha.
Vendanges End of August.
Température de fermentation 15 °C
Période de fermentation 10 days.
Vinification In steel for 15 days at a controlled temperature (15 °C).
Affinage 6 months in steel. Bottle refinement: 4 months.
Millésime de production 50 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Perfect with fish and crustacean appetizers, pasta or risotto with fish or vegetables. Good as an aperitif

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2016
xtraWine
89/100 
2016
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Vinous
89/100 
2009
Feudi del Pisciotto
Depuis ce domaine :

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