Federico Graziani Mareneve 2021

Federico Graziani Mareneve 2021

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Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Federico Graziani Mareneve 2021
Mareneve est le résultat d'une idée aussi simple qu'audacieuse, celle de planter un vignoble à une altitude extrême pour tester la réaction des vignes de climat froid sur un sol volcanique de haute altitude.

Couleur

Blanc brillant aux teintes verdâtres.

Parfum

Arômes intenses et légèrement aromatiques de fruits tropicaux frais, de musc blanc, de granité de citron, de pierre de lave et de sel.

Saveur

En bouche il s'avère aromatique, extrêmement frais et vertical, salin et très persistant. Il rappelle la fraîcheur de la neige et le goût salé de la Méditerranée.

Accompagnements

Il accompagne bien le poisson cru, les crustacés et les plats de pâtes aux œufs avec calamars et fruits de mer.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

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Caractéristiques du produit

Nom Federico Graziani Mareneve 2021
Type Blanc tranquille
Classement IGT Terre Siciliane
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages Carricante, Chenin Blanc, Grecanico Dorato, Riesling, Traminer Aromatico
Pays
Région Sicile
Emplacement Castiglione di Sicilia (Catane)
Climat Altitude : 120 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vinification Fermentation en acier. La fermentation malolactique n'a pas été effectuée.
Affinage 6 mois sur lies fines.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne bien le poisson cru, les crustacés et les plats de pâtes aux œufs avec calamars et fruits de mer.
En promotion Prix Federico Graziani Mareneve 2021 CHF 49,40  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
87/100 
2017
Vinous
90/100 
2016
Federico Graziani
Depuis ce domaine :

Mes vignobles sont situés sur les pentes de l'Etna, entre 600 et 1200 mètres d'altitude, sur les versants nord et nord-ouest. C'est précisément en vivant en symbiose avec le volcan et en s'adaptant à la force et à l'imprévisibilité de ses éléments qu...

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