Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut

Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut

Le Fay d'Homme, 0,75 l - 11,50%
90% Melon de Bourgogne, 10% Malbec

CHF 22,48
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
7
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Loire - France
Blanc vin mousseux méthode ancestrale brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins blancs pétillants
Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut
Nous élaborons les X Bulles naturellement selon la méthode ancestrale : c'est le sucre naturel des raisins qui assure le départ de la fermentation, la prise de mousse et les sucres résiduels.

Perlage

Perlage fin.

Parfum

Bouquet aux arômes de framboise, accompagnés de notes salines et minérales.

Saveur

En bouche, le vin est équilibré, fruité, frais.

Accompagnements

Apéritifs, desserts (salade de fruits, gâteaux au chocolat et aux framboises, glaces).

Entrées
Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut
Type Blanc vin mousseux méthode ancestrale brut
Classement VSQ
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 90% Melon de Bourgogne, 10% Malbec
Pays
Région Loire
Emplacement Monnières (France)
Vinification Une fois récoltés, les raisins sont immédiatement soumis à un pressurage pneumatique. Après une légère décantation du moût pendant la nuit, la fermentation commence dans des cuves à température contrôlée, sans ajout de levures exogènes.
Affinage Une légère filtration en cours de fermentation est suivie d'une mise en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Apéritifs, desserts (salade de fruits, gâteaux au chocolat et aux framboises, glaces).
En promotion Prix Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut CHF 22,48  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
N/A
Le Fay d'Homme
Depuis ce domaine :

Près de Monnières, au cœur de l'appellation Muscadet Sevre et Maine, la famille Caillé possède Fay d'Homme depuis cinq générations. Vincent Caillé, qui a repris les vignes familiales en 1986, fait partie d'une nouvelle génération de vignerons décidés...

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