Di Giulia Rebecca Rosato 2019

Di Giulia Rebecca Rosato 2019

Di Giulia, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

CHF 20,97
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Marches - Italie
Rosé biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rosés jeunes et frais
Di Giulia Rebecca Rosato 2019
Mon vin. Vin de cœur, vin d'origine renouvelée. Vin conçu dans le train, lors de la montée vers Milan, avec la tendresse bleue de l'Adriatique à ses côtés. Né dans l'élan de joie cristalline avec lequel on célèbre, on donne un fort assentiment à une nouvelle naissance. Et c'est ma nièce. C'est ma sœur qui me dit au téléphone : "Tu sais, il y a du nouveau...". Et ce ne peut être qu'un profond et clair sourire de joie, l'enchantement tumultueux de l'éclosion d'un profond mystère, l'ouverture d'une fleur, la remontée - des profondeurs de la terre - d'un pur geste de beauté. Et Rebecca est née.

Couleur

Rosé chargé.

Parfum

Notes florales claires de rose et de glycine, de baies sauvages et de fraises, notes de fruits secs comme l'amande et la noisette.

Saveur

Savoureux, frais, assez chaud et pulpeux, fortement floral et fruité.

Accompagnements

Entrées de poisson, salaisons et même de simples pâtes à la sauce tomate

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom Di Giulia Rebecca Rosato 2019
Type Rosé biologique tranquille
Classement IGT Marche
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays
Région Marches
Emplacement Cupramontana (AN)
Composition du sol Calcaire argileux.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 56 Hl
Vinification Fermentation spontanée en cuves inox sans contrôle de température et macération pelliculaire pendant 2/3 jours de 15% des raisins avec peu de soutirage et des batonnages fréquents.
Affinage Vieillissement dans les mêmes récipients, puis en bouteille pendant 3 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées de poisson, salaisons et même de simples pâtes à la sauce tomate
En promotion Prix Di Giulia Rebecca Rosato 2019 CHF 20,97  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2016
Di Giulia
Depuis ce domaine :

Né d'une broderie de nombreuses rencontres, le lieu Di Giulia, carrefour de nombreuses relations qui convergent sur les pentes d'une petite réalité rurale, Cupramontana, mère des Castelli di Jesi, berceau de l'aspérité et de la douceur inattendue du ...

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