Conti Costanti

C'est en 1983 que le très jeune Andrea Costanti est entré à Colle al Matrichese, héritant d'un poids et d'une responsabilité non négligeables dans ce qui était alors l'une des rares marques de valeur absolue à Montalcino. Au cours des décennies qui ont suivi, nous avons assisté à l'expression de plus en plus sûre d'une harmonie totale, comme une complémentarité congénitale, entre les caractéristiques du terroir et donc du Brunello de ces vignobles particuliers et la sensibilité au vin et l'idée esthétique globale d'Andrea Costanti. Plus celui-ci a visé l'élégance, l'expression de la beauté olfactive, en élargissant au maximum la gamme aromatique des vins, plus les vignobles situés à plus de 400 mètres d'altitude et la forte amplitude thermique qui en découle lui ont rendu la pareille en enrichissant les arômes.

Plus ce jeune producteur a visé des vins de longue durée et complexes, donc non immédiats et non faciles, tout en ressentant un grand respect pour la tradition du Brunello, mais en innovant continuellement avec clairvoyance, de sorte que l'âge des vignes, leurs biotypes particuliers, les composants absolus du terrain l'ont soutenu dans la profondeur du contenu, dans la longueur et la qualité de la persistance. Avec des vins authentiques à part entière, qui sont au-delà de la facilité et de l'éphémère de la mode.