Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2001

Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2001

Chateau Doisy-Vedrines, 0,75 l - 13,00%
85% Semillon, 15% Sauvignon

CHF 44,21
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Bordeaux - France
Blanc passerillé sucré

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins Doux et Moelleux
Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2001

Parfum

The wine showing essence of tropical fruits, mango, star fruit, with a sweet lanolin richness to it.

Saveur

There is a very fine freshness on the palate which I find very appealing, the sweetness of the wine nicely balanced out by a tangible extract and solid components, with good grip and plenty of fresh acidity. The finish is perfumed and only gently fades. An impressive wine with real depth and character to it.

Accompagnements

Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2001
Type Blanc passerillé sucré
Classement AOC Sauternes
Année 2001
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 85% Semillon, 15% Sauvignon
Pays France
Région Bordeaux
Emplacement Barsac
Composition du sol Red soils of Barsac, a mix of argilo-limestone, sand and also some clay
Vendanges As should be expected the harvest is manual, with a sequence of tries to select the berries most affected by botrytis.
Vinification The fermentation is undertaken in thirteen stainless steel vats, with temperature control.
Affinage 18 months in oak, 70% of which are new each vintage. The finished product is fined and filtered before bottling.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
89/100 
2001
xtraWine
91/100 
2001
Wine Spectator
94/100 
2009
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2002
Chateau Doisy-Vedrines
Depuis ce domaine :

Le Château Doisy-Vedrines est un domaine viticole situé à Barsac en Gironde. L'AOC Barsac est classée deuxième Grand Cru dans le classement officiel des vins de Bordeaux depuis 1855. En 1855, les trois châteaux Doisy (Château Doisy Daëne, Château Doi...

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