Castelvecchio Carso Merlot Dileo 2018

Castelvecchio Carso Merlot Dileo 2018

CHF 22,48
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castelvecchio Carso Merlot Dileo 2018
Le Merlot de Castelvecchio est une sélection de raisins Merlot pour un vin classique et important avec une structure et un corps spéciaux, sans égal. La couleur est un rouge rubis profond aux nuances brunes. Le bouquet est intense et complexe, qui rappelle les fruits rouges sauvages mûrs avec une note épicée; la saveur est pleine, veloutée, élégante et persistante avec une note aromatique. C'est à vous de choisir les accompagnements ! Nous vous recommandons de le boire jusqu'à la dernière goutte.

Couleur

Rouge rubis profond aux tons bruns.

Parfum

Intense, complexe, il rappelle les fruits rouges sauvages mûrs avec une note épicée.

Saveur

En bouche, il s'avère plein, velouté, élégant, à la longue persistance, harmonieux.

Accompagnements

Un vin rouge classique, important, à la structure et corps particuliers. Nous vous conseillons de le déguster lors de grandes occasions.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Castelvecchio Carso Merlot Dileo 2018
Type Rouge tranquille
Classement DOC Carso Merlot
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Merlot
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Sagrado (Gorizia)
Climat La région est toujours venteuse et subit l'influence de la mer toute proche.
Composition du sol Le Karst de Gorizia se caractérise par un sol aride et caillouteux avec peu de terre rouge riche en fer et en calcaire.
Vinification Après une sélection minutieuse des raisins, la vinification a lieu en utilisant les techniques de cave les plus avancées pour terminer la maturation.
Affinage 3 ans en barriques et en tonneaux. Les meilleures barriques et tonneaux sont sélectionnés où a lieu la maturation, suivie d'un vieillissement en bouteille pendant 4 mois avant la mise en vente.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un vin rouge classique, important, à la structure et corps particuliers. Nous vous conseillons de le déguster lors de grandes occasions.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
87/100 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
Depuis ce domaine :

Le Karst est une région parfois connue uniquement pour les événements historiques tristes et sanglants de la Première Guerre mondiale. En réalité, il s'agit depuis toujours d'une zone propice à la culture de la vigne, de l'olivier et des primeurs grâ...

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