Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2021

Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2021

CHF 49,83
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2021

Couleur

Couleur profonde, sombre et cohérente.

Parfum

Au nez, on perçoit des arômes explosifs définis par une veine balsamique vibrante.

Saveur

En bouche, il s'avère velouté et envoûtant avec une finale harmonieuse et équilibrée.

Accompagnements

Passato de poisson à la livournaise avec mayonnaise au safran.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Bolgheri Rosso Superiore
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,50% en volume
Cépages 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Pays
Région Toscane
Emplacement Greve in Chianti (Florence)
Nombre de plantes par hectare 6250
Rendement par hectare 65 quintaux
Vinification Macération pendant environ 20-30 jours à une température de 26-28 °C.
Affinage Dans des tonneaux en chêne français de 500 litres pendant environ 12 mois. 3 mois minimum en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Passato de poisson à la livournaise avec mayonnaise au safran.
En promotion Prix Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2021 CHF 49,83  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
96/100 
2020
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2020
Vinous
92/100 
2020
Wine Spectator
92/100 
2020
Robert Parker
89/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
93/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
James Suckling
94/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2015
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
Robert Parker
91/100 
2011
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2011
Vinous
90/100 
2011
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2011
Wine Spectator
95/100 
2011
James Suckling
95/100 
2008
Tenute Folonari
Depuis ce domaine :

The Folonari family has been in the wine business since the late 1700s. In 1825 the family business became the 'Fratelli Folonari' wholly owned company whose mission was to develop, produce and distribute the best Italian wines in the world. In 1912...

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