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À propos de Roussanne

Cépage Roussanne
Synonymes Barbin, Bergeron, ourtoisie, Fromental, Fromental jaune, Fromenteal, Fromenteau, Greffon, Greffou, Martin Cot, Petite Rousette, Picotin blanc, Plant de Seyssel, Rabellot, Rabelot, Ramoulette, Rebellot, Rebolot, Remoulette, Roussane, Roussane blanc, Roussanne blanc, Roussette, Rusan Belyi, Rusan Blan.
Couleur raisin Raisin à pellicule blanche
Vigueur Bonne
Zones de culture La roussanne est un cépage blanc originaire de la région viticole du Rhône, en France, où elle est souvent utilisée dans les assemblages avec la marsanne. En Italie, il est cultivé dans certaines parties de la Toscane et de la Ligurie.
Histoire C'est le seul cépage blanc, en dehors de la Marsanne, autorisé dans les appellations du Rhône septentrional Crozes-Hermitage AOC, Hermitage AOC et Saint-Joseph AOC. Dans l'appellation Rhône Sud Châteauneuf-du-Pape AOC, il est l'un des six cépages blancs autorisés avec le grenache blanc, le piquepoul blanc, la clairette, le bourboulenc et le picardan.
Caractéristiques ampélographiques Feuille : moyenne, pentagonale, orbiculaire, pentalobée. Grappe : moyenne compacte, de taille moyenne, pyramidale. Baie : petite, sphéroïdale, à peau fine, pruineuse, jaune-vert.
Caractéristiques du vin obtenu à partir de ce cépage Le vin obtenu à partir du cépage Roussanne est de couleur jaune paille, limpide. Il est frais, fruité, léger en bouche.

Images Roussanne

Roussanne 1
Roussanne 2
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