| Type |
Blanc tranquille aromatique |
| Composition du sol |
Altitude : 350 m. a.s.l. très ensoleillé |
| Vinification |
Le moût subit une macération à froid sur les peaux pendant quelques heures, après quoi les raisins sont pressés. La fermentation est maintenue à une température basse de 17 °C. |
| Affinage |
Après la fermentation, le vin nouveau est soutiré, nous enlevons pratiquement les levures grossières et ensuite il est 'sur lie' jusqu'à la mise en bouteille. |
| À déguster avec |
Il accompagne les entrées épicées, les plats de poisson assaisonnés, les pâtés, la cuisine asiatique, les viandes blanches et les fromages affinés. |
| En promotion |
Prix Bellutti Gewurztraminer Weinberghof Plon 2021 CHF 28,43
TVA incl.
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