Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016

Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016

Abbazia di Novacella, 0,75 l - 14,00%
100% Veltliner

CHF 17,84
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016
Vin blanc fruité, de couleur jaune verdâtre. Avec des notes de pomme verte fraîche, une bouche vive et savoureuse avec une finale de poivre blanc.

Couleur

Jaune verdâtre.

Parfum

Notes de pomme verte fraîche.

Saveur

Vif et savoureux en bouche avec une finale de poivre blanc.

Accompagnements

Entrées de poisson, poisson grillé ou cuit au four avec des assaisonnements importants.

Poisson
Crustacés

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Caractéristiques du produit

Nom Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016
Type Blanc tranquille
Classement DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Veltliner
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Varna (BZ)
Climat Altitude : 600 - 750 m. Exposition : sud, sud-ouest.
Composition du sol Gravier limono-sableux d'origine morainique.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 6000 – 7000
Rendement par hectare 60 hl
Vendanges Mi-octobre
Température de fermentation environ 20 °C
Vinification En acier inoxydable.
Affinage 6 mois en acier inoxydable.
Acidité totale 5,80 gr/L
Sucres résiduels 3,50 gr/L
Millésime de production 6 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées de poisson, poisson grillé ou cuit au four avec des assaisonnements importants.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2014
James Suckling
93/100 
2014
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2014
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2014
Robert Parker
90/100 
2013
Vinous
92/100 
2013
Abbazia di Novacella
Depuis ce domaine :

Novacella est la zone viticole la plus septentrionale d'Italie. Sur les pentes les plus ensoleillées qui entourent l'abbaye, de belles vignes produisent depuis huit siècles des raisins blancs qui sont vinifiés dans la cave du monastère. L'abbaye poss...

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