Le nom Ognissole, d'origine grecque, est mentionné dans un poème de Léonidas de Tarentum (IIIe siècle av. J.-C.) qui parle de ces terres riches en charme, illuminées par "tous les soleils" pendant une bonne partie de la journée. L'Ognissole raconte l'essence des Pouilles, où le soleil et l'influence de la mer donnent aux raisins richesse, caractère et élégance. Le logo est une réinterprétation détaillée de la mosaïque d'une domus construite entre la fin du IIIe et le IIe siècle avant J.-C., conservée au musée archéologique national de Tarente.