Fondée à Ripatransone en 1992 dans une zone particulièrement adaptée à la production d'huile et de vin. Dans les années 1990, la famille Frattini a quitté Milan pour s'installer dans la région du Piceno afin de redécouvrir les valeurs uniques de la campagne et avec le désir et la passion de créer quelque chose de "bon". Sur cette base, un parcours de valorisation et de production d'excellence d'huile d'olive extra vierge, de vin et de vino cotto a vu le jour. L'entreprise propose des variétés multiples et des monovariétales de Carboncella, Sargano di Fermo, Frantoio et Leccino. L'extraction se fait dans un moulin à cycle continu, avec un système d'extraction par centrifugation.
À propos de Frattini Laura