Domaine Regis Jouan

Le Domaine Régis Jouan, situé à Sury En Vaux, l'une des 13 communes qui couvrent l'appellation Sancerre, est proche de la rive gauche de la Loire, un terroir riche au caractère si particulier que l'on retrouve en dégustant ses vins. Les vignes, âgées en moyenne de 25 ans et exposées au sud-ouest, bénéficient d'un sol argilo-calcaire datant du Jurassique supérieur.

Cette exposition et cette plantation permettent de révéler les mystères du Sancerre Jouan : un fruité très marqué et une structure puissante à la fois. La vinification rigoureuse et soignée et l'élevage en fûts d'acier contribuent également à sa qualité.