Nous sommes une famille de vignerons historiques, ici dans la vallée de Menocchia, où la vigne et la terre se sont choisies depuis des siècles. Ici, l'expérience du vigneron peut vraiment glorifier dans les raisins ce que le microclimat et le terroir donnent chaque jour à nos vignes. La Vallée de Menocchia est un lieu magique, où au milieu des collines - à la fois harmonieuses et sauvages - on oublie que l'on n'est pas très loin de la côte. L'amphithéâtre où se trouvent les vignes d'Emanuele est à couper le souffle et fait partie du secret de la tension de ses vins, grâce aux fortes excursions de température dues à la rencontre des brises marines diurnes et des courants des monts Sibillini.