Cantine Colosi est une entreprise qui travaille dans le secteur du vin depuis trois générations. La cave d'embouteillage est située en Sicile, à Giammoro (Messine). Elle est gérée par l'œnologue Piero Colosi qui, avec la précieuse contribution de son père Pietro, suit les différentes étapes, de la vinification à l'affinage et de la mise en bouteille à la commercialisation des vins, tant en Italie qu'à l'étranger. Depuis 1987, nous nous occupons de la production de l'ancien vin Malvasia delle Lipari, des vins de Salina et d'autres vins siciliens sélectionnés au moment des vendanges.