Chateau Preuillac

En 1869, Edmond Addé, reconnu par le monde agricole français avec le titre de "Chevalier des champs", succède à Château Preuillac. A partir des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémillon et Muscat, Edmond Addé assure la sélection des grands cépages et le développement du vignoble. Depuis 1879, la cave a obtenu plusieurs médailles et récompenses. Le Château Preuillac obtient la reconnaissance qu'il mérite en 1932, en entrant dans le classement des Crus Bourgeois créé cette année-là. Le Château Preuillac, qui est déjà un domaine de 30 hectares, est repris par Raymond Bouët qui entreprend une rénovation complète du vignoble, la construction d'un chai et d'une cave souterraine qui sera mise en service en 1975. La cave souterraine de 200 m² devient alors une structure unique dans l'appellation Médoc. La construction s'est achevée en 1980, dans un style XVIIIe siècle. Les familles Mau et Dirkzwager ont racheté le domaine en 1998. D'importants travaux de rénovation ont été entrepris dans l'ensemble du chai et du vignoble, ce qui a permis au Château Preuillac de briller et de se surpasser pour atteindre un nouvel objectif.