Bonci Vallerosa

Au cœur de la région des Marches, sur l'une des collines ensoleillées et verdoyantes qui bordent la rive droite de l'Esino, s'élève Cupramontana, noble et ancienne patrie du Verdicchio. C'est ici que la famille Bonci produit et commercialise du vin depuis quatre générations. Domenico Bonci a commencé au début du siècle dernier, non seulement avec sa propre production, mais aussi avec une sélection minutieuse des entreprises et de leurs produits, menée avec la sagesse du connaisseur, en attribuant avec une clairvoyance appréciable les meilleurs lots aux nombreux visiteurs venus d'au-delà des Alpes, qui montraient leur appréciation des produits de la terre élaborés par un artisanat de qualité. Aujourd'hui, l'Azienda Agricola Vallerosa Bonci possède 30 hectares de terrain, dont 26 sont cultivés avec des vignobles spécialisés pour la production de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico avec une appellation d'origine contrôlée. Les vignobles sont situés à une altitude moyenne de 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans les zones les plus appropriées du territoire de Cupramontana, dans les districts de San Michele, Torre, Alvareto et Pietrone. Le microclimat particulier, la sélection minutieuse des raisins, les nombreuses années d'expérience en matière de vinification artisanale, associées aujourd'hui aux systèmes de vinification les plus modernes, placent l'Azienda Vallerosa Bonci en position de leader dans le secteur du vin et des vins mousseux.