Yann Chave Hermitage Rouge 2016
Auf den Ländereien von Beaume und Péléat gelegen, sind meine sorgfältig und liebevoll gepflegten Hermitage-Reben über 40 Jahre alt und in Lössboden verwurzelt. Die Parzellen sind nach Südwesten ausgerichtet und genießen während des gesamten Wachstumszyklus reichlich Sonne, was den Trauben das nötige Rohmaterial liefert, um die begehrte DNA dieses mythischen Hermitage-Hügels in die Flasche zu bringen.