Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2009

Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2009

Vigneti Cenci, 0,75 l - 12,50%
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

CHF 29,40
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2009

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Intensives Bouquet von weißen Blüten und reifen gelben Früchten.

Geschmack

Vollmundig und elegant, mit dezenten toastigen Noten.

Speiseempfehlung

Ein Schaumwein der eine gesamte Mahlzeit begleiten kann, einschließlich Fleischgerichte.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2009
Typ Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Millesimato Brut
Jahrgang 2009
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Lombardei
Standort Cologne Bresciano (Provinz Brescia)
Klima Ausrichtung: Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Alte Schwemmlandböden auf felsigem Konglomeratschotter.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 8.000 kg
Weinlese Sorgfältige Traubenselektion von Hand.
Weinbereitung Es wird nur der Most aus der ersten Pressung verwendet. Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Schaumbildung in der Flasche. Mindestens 60 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Schaumwein der eine gesamte Mahlzeit begleiten kann, einschließlich Fleischgerichte.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2009
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2012
Vigneti Cenci
Davon hersteller:

Die Vigneti Cenci liegen am Fuße des Monte Orfano in Köln, im südlichsten Teil der Franciacorta. Das Geheimnis ihrer Weine? Der Monte Orfano, sein "Terroir" und sein Klima, die zusammen mit dem Pinot Bianco die wesentlichen Elemente der Franciacorta ...

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