Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2015

Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2015

Ugo Lequio, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

CHF 44,86
Preis inkl. USt.
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2015
Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, aus der in der Gemeinde Neive gelegenen berühmten Lage Gallina; Weinberge mit südlicher Ausrichtung, die im Jahr 1953, 1963, 1971 gepflanzt wurden. Ein Anbaugebiet aus dem Weine mit großer Struktur, ausgeprägter Länge und gutem Reifepotenzial hervorgehen,
berühmt für ihre besondere Eleganz.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Nuancen.

Geruch

Einladende und komplexe Aromen mit würzigen Noten von Lakritz, Pfeffer, Leder und Rosenblüten.

Geschmack

Am Gaumen körperreich und kräftig, mit bemerkenswerter Harmonie und Ausgewogenheit.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Schmorgerichten mit dunklem Fleisch oder Wild, Wild im Allgemeinen und gereifen Käsesorten. Ab einer gewissen Reife auch hervorragend alleine als Meditationswein.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbaresco Riserva
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Neive (CN)
Klima Ausrichtung: Südlich
Hektarertrag 40-45 hl
Weinbereitung Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischestandzeit von 15-18 Tagen.
Ausbau 20-monatiger Ausbau in slavonischen Eichenholzfässern zu 25 hl und 15-monatige Reifung in französichen Eichenholzfässern zu 5-7 hl, 6 Monate Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu Schmorgerichten mit dunklem Fleisch oder Wild, Wild im Allgemeinen und gereifen Käsesorten. Ab einer gewissen Reife auch hervorragend alleine als Meditationswein.
Im Angebot Preis Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2015 CHF 44,86  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2011
Robert Parker
94/100 
2007
Ugo Lequio
Davon hersteller:

Das ist die Philosophie von Ugo, einem kleinen Unternehmen, das sich mit Professionalität und Fortschritt in die Weinkultur einbringt. Anfang der 80er Jahre signierte er seine ersten Flaschen, indem er persönlich die Trauben von sechs Hektar Weinberg...

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