Tenute rubino negroamaro rosato 2019

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Tenute Rubino Negroamaro Rosato 2019

Thumb Back Rückseite Tenute Rubino Negroamaro Rosato 2019

Tenute Rubino, 0,75 l - 12,50%
100% Negro Amaro

CHF 8,97

Preis inkl. USt.

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Apulien - Italien
Rosewein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Tenute Rubino Negroamaro Rosato 2019

Farbe

Intensives, leuchtend transparentes Rosa.

Geruch

Erinnert an Blüten und Früchte in zarten Farben, die zu verschiedenen Rottönen tendieren, von Rosen bis Veilchen, von Kirschen bis Heidelbeeren.

Geschmack

Frisch, saftig, geschmeidig und angenehm.

Speiseempfehlung

Zu Focaccia, Panzerottini, Canapés mit rosa Sauce, Friselle Salentine, Pizza Margherita, oder zu Pasta mit Tomatensauce. Perfekt in Kombination mit gefülltem Tintenfisch, geschmortem Oktopus, Kalbsbraten und hellem Fleisch.

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Pizza

Eigenschaften

Name	Tenute Rubino Negroamaro Rosato 2019
Typ	Rosewein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Salento
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Negro Amaro
Land	Italien
Anbauregion	Apulien
Standort	Brindisi
Bodenbeschaffenheit	Sandig.
Erziehungssystem	Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte	4.000
Hektarertrag	8.000
Weinlese	Drittes Septemberdrittel.
Gärungstemperatur	Zwischen 16-18 °C.
Weinbereitung	In Stahltanks zwischen 16-18 °C.
Ausbau	5-6 Monate im Stahltank.
Gesamtsäuregehalt	5,50 gr/L
pH-Wert	3,37
Jahrgangsproduktion	80.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Zu Focaccia, Panzerottini, Canapés mit rosa Sauce, Friselle Salentine, Pizza Margherita, oder zu Pasta mit Tomatensauce. Perfekt in Kombination mit gefülltem Tintenfisch, geschmortem Oktopus, Kalbsbraten und hellem Fleisch.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2017

Tenute Rubino

Davon hersteller:

Mitte der 1980er Jahre gründete die Familie Rubino die Weinkellerei, indem sie verschiedene Anwesen kaufte, die im Laufe des Jahrzehnts zu den Tenute Rubino zusammenwuchsen. Dieses Weingut ist sehr produktiv und arbeitet heute mit mehr als 500 ha Anb...

Tenute Rubino

Apulien

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