Typ |
Weißwein ökologisch still |
Klima |
Höhenlage: 250-270 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost. |
Weinbereitung |
Gärung: mit autochthonen Hefen in französischen Holzfässern für 25 Tage. |
Ausbau |
Tonneau 2. Durchgang für 12 Monate, französische Eiche, und weitere 10 Monate im Fass. |
Speiseempfehlung |
Er passt sehr gut zu reifem Käse und Blauschimmelkäse, süß-saurem Schweinefleisch, Fischsuppe und geschmortem Aal. Er kann zu einem Meditationswein werden, wenn er am Ende eines Mittag- oder Abendessens serviert wird. |
Im Angebot |
Preis Tenuta Stella Ribolla Gialla Riserva 2019 CHF 46,33
inkl. USt.
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