Jermann vintage tunina 2017

Weine

Weisswein

Friaul-Julisch Venetien

Jermann Vintage Tunina 2017

Thumb Back Rückseite Jermann Vintage Tunina 2017

Jermann (Antinori), 0,75 l - 13,50%
Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon, Malvasia bianca

Andere verfügbare Jahrgänge

2022

Auszeichnungen

CHF 53,00

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Jermann Vintage Tunina 2017

Strahlend strohgelber Wein mit goldfarbigen Nuancen. Das Aroma ist kräftig, weit, elegant und andauernd mit Honig- und Feldblumennoten. Im Gaumen ist der Wein trocken, wohlschmeckend, sehr harmonisch, dicht und deswegen sehr andauernd.

Farbe

Strahlend strohgelber Wein mit goldfarbigen Nuancen.

Geruch

Das Aroma ist kräftig, weit, elegant und andauernd mit Honig- und Feldblumennoten.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein trocken, wohlschmeckend, sehr harmonisch, dicht und deswegen sehr andauernd.

Speiseempfehlung

Der Wein passt sehr gut zu ersten Gängen mit Trüffeln, vielen Fischgerichten vor allem zum gebackenen Fisch oder zum Fisch mit Soßen, aber auch zum hellen Fleisch. Er passt vollkommend zum Lachsfilet mit Parmesan und Artischocken.

Fisch

Krustentiere

Käse

Gereifter Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Jermann Vintage Tunina 2017
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Venezia Giulia
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon, Malvasia bianca
Land	Italien
Anbauregion	Friaul-Julisch Venetien
Geschichte	Die ersten Traubenmischungversuche wurden 1973 durchgeführt und das erste vermarkte Jahrgang mit diesem Namen und Etikett war 1995. Der Name Turina bezieht sich auf die alte Eigentümerin des Bodens, wo der Weinberg sich jetzt befindet, die der amsten Geliebte Casanovas war, die als Haushälterin in Venedig arbeitete und Taurina (Antonia) hieß.
Standort	Dolegna del Collio (GO)
Klima	Exposition: Süd-West / Nord-Ost
Bodenbeschaffenheit	Flysch aus Mergeln und Tonsteinen eozänisches Ursprungs, die das Collio-Gebiet charakterisieren. Sonnenausrichtung: süd-westlich, nord-westlich.
Erziehungssystem	Guyot- und "Cappuccina"-Systeme.
Stockdichte	6000-7000
Hektarertrag	40-60 q.
Weinbereitung	Die Gärung erfolgt zum Teil in 80-Hektoliter-Holzfässern und zum Teil in Stahlfässern.
Ausbau	Eine kleine Weinmenge (10-15%) aus dem Jahrgang 2006 wird in Holzfässern aus Slowenien gären und aufweichen gelassen.
Gesamtsäuregehalt	5,40 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Der Wein passt sehr gut zu ersten Gängen mit Trüffeln, vielen Fischgerichten vor allem zum gebackenen Fisch oder zum Fisch mit Soßen, aber auch zum hellen Fleisch. Er passt vollkommend zum Lachsfilet mit Parmesan und Artischocken.
Im Angebot	Preis Jermann Vintage Tunina 2017 CHF 53,00 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2017
James Suckling	94/100	94/100	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
xtraWine	95/100	95/100	2017
Vinous	90/100	90/100	2019
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
Vinous	91/100	91/100	2018
Decanter	92/100	92/100	2015

Jermann (Antinori)

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Dessertwein weine

Jermann ist die Geschichte einer Leidenschaft, die von weither zu uns kam. Anton Jermann, der Gründer, ließ die österreichische Weingegend des Burgenlands und dann die Weinberge Sloweniens hinter sich, um sich 1881 im Friaul Venezia Giulia endgültig...

Jermann (Antinori)

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