Tenuta Stella Friulano 2019

Tenuta Stella, 0,75 l - 14,00%
100% Friulano/Sauvignon Vert

CHF 22,92
Preis inkl. USt.
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Tenuta Stella Friulano 2019

Farbe

Strohgelb mit Goldreflexen.

Geruch

Die Aromen sind blumig und fruchtig, zunächst Veilchen und Jasmin, dann Zitrusnoten von Mandarinen, kandierten Früchten und Erinnerungen an Gebäck.

Geschmack

Am Gaumen zeigt er Frische, Länge und Nachhaltigkeit der Empfindungen, mit einem gut strukturierten Abgang. Ein delikater Geschmack begleitet das Getränk.

Speiseempfehlung

Perfekt als Aperitif oder während des Essens. Passt gut zu Vorspeisen mit rohem Fisch sowie zu gebratenem Adria-Fisch, Fettuccine mit Seebarsch, Baby-Tintenfisch und gedünstetem Weißfisch. Hervorragend zu San Daniele Prosciutto Crudo und in Kombination mit Frischkäse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

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Eigenschaften

Name Tenuta Stella Friulano 2019
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Friulano
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Friulano/Sauvignon Vert
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Klima Höhe: 200-260 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit Mergel und Sandstein.
Erziehungssystem Guyot
Weinbereitung Gärung: mit einheimischen Hefen, 100% in Edelstahl.
Ausbau Stahl für 10 Monate.
Gesamtsäuregehalt 4,70 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt als Aperitif oder während des Essens. Passt gut zu Vorspeisen mit rohem Fisch sowie zu gebratenem Adria-Fisch, Fettuccine mit Seebarsch, Baby-Tintenfisch und gedünstetem Weißfisch. Hervorragend zu San Daniele Prosciutto Crudo und in Kombination mit Frischkäse.
Im Angebot Preis Tenuta Stella Friulano 2019 CHF 22,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
James Suckling
91/100 
2022
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2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2021
James Suckling
93/100 
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Die Tenuta Stella befindet sich in Scriò, einem Ortsteil von Dolegna del Collio, in einem außergewöhnlichen Weinanbaugebiet. Sie liegt im höchsten Teil des Collio, auf einem Hügel, von dem aus man nicht nur einen spektakulären Blick auf die terrassie...

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