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May Day
Suavia, 0,75 l - 12,50%100% Trebbiano di Soave / Turbiana
06 - 08°C.
03 – 05 Jahre
Farbe
Strohgelb mit grünen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Geruch
Anklänge an geröstete Trockenfrüchte und frische Noten von Birne und Apfel.
Geschmack
Große Klarheit und Frische, würzig, trocken, mit einem sauberen Abgang
Ausgezeichnet zu Carpaccio von geräuchertem Fisch. Seine "entfettende" Säure macht ihn auch besonders geeignet zu Wurstwaren.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Suavia ist die antike Bezeichnung für das berühmte Weindorf Soave. Das Anwesen nahm den Betrieb 1982 auf. Auch diese Namensgebung lässt die traditionelle Verbundenheit der Familie Tessari mit ihrer Heimat erkennen. Ebenso tief verwurzelt mit dem Terr...
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