Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina Magnum 2009

Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina Magnum 2009

Sella & Mosca, 1,50 l - 14,50%
100% Cabernet Sauvignon

CHF 41,40
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sardinien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina Magnum 2009
Dunkel rubinroter Wein. Aristokratisches Aroma mit Johannisbeer-, Zedernholz-, Leder- und Kakaonoten, sie sich zu Balsamnoten und Chinatuschenoten vollkommend integrieren. Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, frisch, hat gute Gerbsäuren. Sehr langer Nachgeschmack.

Farbe

Dunkel rubinroter Wein.

Geruch

Aristokratisches Aroma mit Johannisbeer-, Zedernholz-, Leder- und Kakaonoten, sie sich zu Balsamnoten und Chinatuschenoten vollkommend integrieren.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, frisch, hat gute Gerbsäuren. Sehr langer Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Der Wein passt gut zum dunklen Fleisch, Wildbret, zu Braten, Fleischsoßen, abgelagerten Käsen. Auch als Meditationswein.

Fleisch
Wild
Käse
Pasta

Eigenschaften

Name Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina Magnum 2009
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alghero Rosso
Jahrgang 2009
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Anbauregion Sardinien
Standort Gebiet in der Nähe von Alghero.
Bodenbeschaffenheit Ein ton- und eisenhaltiger Boden mit Sand eolisches Ursprungs ist das Basis des Weinbergs der Cabernet-Sauvignon-Weinsorte im Weingut SELLA & MOSCA.
Weinlese Weinernte am Ende Herbst. Das Klima im Gebiet ist noch sonnig und windig. Die wilde Natur der Weintrauben wird vor der Weinernte gelindert.
Gärungstemperatur 20°C ungefàhr drei Wochen lang.
Fermentationsdauer In der Weinherstellung werden die Weintrauben abgebeert, 4-5 Tage lang gepresst, bei 15°C aufweichen gelassen.
Produktionsverfahren Drei Wochen Gärung bei 20°C, dann malolaktische Gärung bis Anfang Herbst.
Ausbau Am Ende Winter verfeinert sich der Wein in Eichenholzfässern (Troncais) 18 Monate lang und dann wird in traditionelle Fässer umgefüllt, wo er sich noch 12 Monate verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Wein passt gut zum dunklen Fleisch, Wildbret, zu Braten, Fleischsoßen, abgelagerten Käsen. Auch als Meditationswein.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2009
Sella & Mosca
Davon hersteller:

Nicht nur in Italien, sondern auch in vielen europäischen Ländern zählt Sella & Mosca zu den besten Weingütern Italiens. Die Besonderheiten beginnen bereits beim Anwesen, dessen Weinberge eine der größten zusammenhängenden Rebflächen Italiens aufweis...

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